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シェ・イチスギ ~ハロウィン カービング~😈🎃🕸

ハロウィンのカービングです。1か月後ですよね~歳?のせいでしょうか・・・月日が経つのが早く感じられるので、早めに作りました~「シェ・イチスギ」では、カボチャ料理はありませんが、“コンビーフポテトのチーズ焼き”が登場しました。熱々ポテトの裏ごしを私もたま~にお手伝いさせて頂いています。何処か懐かしくて、ホッコリするお味です。是非、お試し下さい。「シェ・イチスギ」の最新情報はこちらから~かなっぺ神奈川県...

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シェ・イチスギ ~舞台 真田十勇士 ~⚔

今話題の~「真田十勇士」新国立劇場で観て来ました。観劇前に、隣のオペラシティーのこちらのお店でティータイム「真田十勇士」今まで観た観劇の中でも1番楽しめました!!時代劇とは思えない、コミカルさ!セリフテンポの良さ!ギャグ満載!!映画を観ている様な映像!!最後の・・・(秘密)!!中村勘九郎さんの演技が素晴らしかったです。以前、平成中村座で勘九郎さんの襲名式の演技・・・(亡き父勘三郎さんの最期の舞台でし...

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シェ・イチスギ ~本日のランチ&ネイル~💅🏼

今日のお客様のネイルです。シャンパンゴールド系ラメフレンチです。派手過ぎず、おとなし過ぎず・・・最近の私のお気に入りです。同窓会があるとの事でしたので、中指だけデコってみました。さてさて、最近お店に入る前に、ピョン吉君の所在確認から始まります。見つける事が出来ないと~くまなく探して・・・見つけると、いたいた!!と大騒ぎしちゃいます。今日も~やっと見つけましたよ~シェフはピョン吉 祖父となっています...

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シェ・イチスギ ~シェフの調理ライブ~🔪

シェフは、お客様のオーダーを確認した後、料理の順番を考えて~調理開始!!海外のお客様のオーダーの傾向ですが・・・オーダーはほぼバラバラで、料理を皆でシェアする事も殆ど無いですね~調理中のシェフをパチリ!!手早さに付け加えて、まな板の上が綺麗です。そして、物を出しっ放しにしません。使用したら片付ける!が習慣になっているんですね~私が調理する時との違いを感じます!私の場合、先ず、食材を全て出して・・・...

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シェ・イチスギ ~ピョン吉君が!!!~😳😳

今日もいました!元気で安心です。夕方になり~ピョン吉君が!!!変色していますよ~ピョン吉君はこの盆栽がお気に入りの様です。だから、茶系になったのでしょうか?そして蕾のシクラメンも開花しました。あら!!最近は、ピョン吉&シクラメンの観察日記みたいになっちゃっていますよね~(^^;;「シェ・イチスギ」のランチスープ・・・ビシソワーズ(ジャガイモの冷製スープ)から、大麦・小麦入りのコーンスープになりました。...

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シェ・イチスギ ~ピョン吉君日記~🐸

昨日、ピョン吉君が戻って来ました~丸々太っています。何処かで美味しい食事をして来たのでしょうね~(*^_^*)何とな~く安堵!!ですね~「シェ・イチスギ」の最新情報はこちらから~かなっぺ神奈川県座間市入谷5-1665-4046-252-8708hiro...

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シェ・イチスギ ~大相撲初観戦!!~🏮

大相撲秋場所初観戦!! 正面升席です。芝田山(横綱 大乃国)部屋の豆乳ちゃんこ 300円を食べてみました。優しいお味(*^_^*)身体が温まります。お相撲の事は良くわからないのですが、お相撲に詳しい友人の解説ですご~く楽しめました!!さて、「シェ・イチスギ」の玄関先にいたピョン吉君・・・毎日くまなく探しているのですが・・・旅立ってしまった様です。最近見かけなくなりました。ちょっと淋しい気持ちに・・・昨日、新し...

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シェ・イチスギ ~オイスターフローレンス(牡蠣のグラタン)~🐚

すっかり秋の気配ですね!生牡蠣も美味しいですが、“オイスターフローレンス” 牡蠣のグラタンです。クリーミィーなソースにほうれん草のアクセントが絶品!!牡蠣を噛みしめると、ジュワーッと豊潤な牡蠣の風味が口の中で広がります。是非、お試し下さい!!「シェ・イチスギ」の最新情報はこちらから~かなっぺ神奈川県座間市入谷5-1665-4046-252-8708hiro...

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シェ・イチスギ ~ストレス?ストレス解消?~🖍

姪っ子が、「ストレス解消の為に買ってみたけれど、塗る事の方がストレスになった!!おばちゃんやる?」と、見ているだけでワクワク(*^_^*)12色の色鉛筆で濃淡をつけてみたりして~楽しい~私にとっては、無心になれてストレス解消!!姪っ子が「おばちゃんにあげる!!」と~嬉しい!!全ページ制覇するのはいつでしょうか??「シェ・イチスギ」の最新情報はこちらから~かなっぺ神奈川県座間市入谷5-1665-4046-252-8708hiro...

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シェ・イチスギ ~ケイタリング~🍕

昨日のケイタリングです。5種類のチーズとモチモチクラフトのピザ熟成生ハムとアボカドと7種の野菜サラダ 私的には、ピザはノルマンディのクリームチーズ!!サラダは、ねっとりアボカド!!が決め手では~と・・・是非、お試し下さい。「シェ・イチスギ」の最新情報はこちらから~かなっぺ神奈川県座間市入谷5-1665-4046-252-8708hiro...

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