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シェ・イチスギ ~会津若松 part2~

Aさんから、会津若松の追加写真が~飯豊連邦そして、以前代々木上原のお蕎麦屋さん「山都」を紹介させて頂きました。そば粉は会津から取り寄せているそうです。(代々木上原 山都)Aさんは、喜多方近くの山都でお蕎麦を召し上がられたそうです。何とな~くお蕎麦の感じが似ていますよね~一度、本場でお蕎麦を食べてみたいで~す。シェ・イチスギの最新情報はこちらから~かなっぺ神奈川県座間市入谷1-1665-4046-252-8708hiro...

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シェ・イチスギ ~会津若松~🏞

「シェ・イチスギ」のルーツ!シェフが20年前に開店した会津若松~友人Aさんから会津若松の旅写真が届きました。最近は、あまり目にしない田園風景は、何故か昔懐かしい気持ちになります。そして、会津のお酒も~Aさんの写真の腕前はプロ級なんです。旅写真を頂く度に、すご~く心がほっこり癒されます。Aさんの優しい心そのものがカメラのフィルターを通して、映像の中に入っているからなんでしょうね~Aさん!いつも、素敵な写真...

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シェ・イチスギ ~開運マスター☆アケ☆ブログ~⛩

先日 私にとって吉方位、そして万人にとって天道となる方位で世界文化遺産に登録された世界の霊山 富士信仰の神社 富士山本宮浅間神社に行ってきました♪富士山の陽の気がみなぎる明るく 美しい印象の神社ですこちらの神社 右奥に湧玉池という富士山の雪解け水が溶岩の間を通って 豊富に湧き出しています昔 富士山信仰が盛んな時にこちらで心身を清めた後に富士山登山をしたそうですそれにしても 身も心も清めて頂けそうな美しく澄...

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シェ・イチスギ ~ソープカービング~🌹

私の趣味のソープカービング一心不乱に、彫っているだけでストレス解消になります。シェフが作る、ラディシュの花達~シェフは、ホテル時代氷細工もしていて、札幌の雪祭りの彫刻も手がけていたらしいです。ラディシュに包丁を入れている時のシェフの集中力は凄いです。短時間で何個も同じ型を作ってしまうんですよ~私もいつか、ラディシュでバラを彫ってみたいです。「シェ・イチスギ」の最新情報はこちらから~かなっぺ神奈川県...

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シェ・イチスギ ~パーティーメニュー~🎉

盛り合わせ料理色々~オードブルローストビーフとパパイヤサーモン天使の海老入り、海の幸のスパニッシュサラダパエリヤ皆で、ワイワイガヤガヤ楽しい会食会を「シェ・イチスギ」で是非~「シェ・イチスギ」の最新情報はこちらから~かなっぺ神奈川県座間市入谷5-1665-4046-252-8708hiro...

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シェ・イチスギ ~銀座和光~🍰

久々の銀座です。少しだけセレブ気分で、和光でティータイム!プチケーキの盛り合わせ~どれも全部美味し~い!!!店内はお洒落なマダム達で満席でした。銀座と言えば、宝クジが当たる事で有名なチャンスセンターですよね~いつも長蛇の列の1番窓口がすいていたので、ほんの少しだけ夢を買わせて頂きました。当選日まで、ほんの少しの中、大きな夢をタップリ見させて頂きま~す。新しく出来た東急プラザを覗いたり~銀座の街は活...

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シェ・イチスギ ~法事食事会~🍵

先日、Y様ご一家が、法事食事会で、「シェ・イチスギ」をご利用下さいました。Y様の法事食事会は、今回で2回目です。お祝いでお店をご利用頂ける事も多いのですが、ここ数年は4名、6名様位の少人数の法事食事会のご依頼を頂く事も多くなって来ました。ワイワイ、ガヤガヤの集いも~ゆったりのんびりのお食事も~誕生会、結婚記念日、各種記念日や、新年会、歓送迎会、暑気払い、忘年会・・・etc是非、「シェ・イチスギ」で過ごし...

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シェ・イチスギ ~hiroの旅日記~🏝

熱海の高台にある “ファーム高輪倶楽部”スピリチャルで有名な江原さんのイチ押しです。窓辺の景色が最高です。初島も見えます。そして、入れ物がオシャレなランチ~アフタヌーンティー セットも!ゆったりと出来る癒しの空間です。熱海に行かれる時は是非足を運んでみて下さい。シェ・イチスギの最新情報はこちらから~かなっぺ神奈川県座間市入谷5-1665-4046-252-8708hiro...

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シェ・イチスギ ~ステーキ三昧誕生日~🎉

昨日はK君の誕生日でした。お肉が大好きなK君の誕生日メニューは・・・❇︎黒毛和牛 サーロインステーキ 400g❇︎黒毛和牛フィレステーキ 300g❇︎牛タン❇︎ビシソワーズのスープ❇︎ガーリックライスステーキの味付けは塩、胡椒のみ!そして、丁寧に揚げたガーリック食材が良いので、味付けはシンプルに~ステーキの焼き加減がプロの技‼️大満足のK君でした。アッ!念の為・・・この量を全てK君1人で完食したわけでは無いですよ~メニュー...

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シェ・イチスギ ~結婚お祝い~💒

昨日は、シェフのボーイスカウト時代の先輩Yさん家族が、ご結婚をされたYちゃんのお祝いディナーに来店下さいました。そして、可愛い2人の天使達も同席してくれました。2人の天使達を見て居るだけで、顔がほころんでしまいます。いつも仲良しで若々しいご夫婦!実年齢をお聞きして驚いてしまいました。2人のお子様の子育てを一生懸命頑張っているお嬢様。お会いする度、凛としたママの顔になっている様に感じます。Yちゃん!末永く...

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Author:chezichisugi
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